Le Maté et ses Secrets

 Le Maté est la boisson de l'Argentine. Etre Argentin signifie avoir son thermos, sa calebasse pour y mettre l'herbe et sa "bombilla" pour boire.

C'est avec la plante "yerba maté" que l'on fabrique le maté. Boire le maté c'est surtout un moment de partage et d'échange, et il convient d'en connaitre les codes. Il y a en général une personne qui sert le maté, la personne qui reçoit le maté boit puis le rend au "serviteur"  qui verse de nouveau de l'eau chaude et le tend au suivant...c'est un peu le mème système que fumer un joint finalement...on fait tourner ;)
On a eu l'occasion de partager le maté surtout avec les gens qui nous ont pris en stop.

 Les stations services, les gares routières et mème les rues sont dotées de distributeurs d'eau chaude pour boire le maté à toutes heures et n'importe ou.

Nous avons visité la fabrique de maté Piporé près de San Ignacio. Nous y avons appris par exemple que le maté Piporé est exporté en...Syrie!! On y boit le maté un peu différement: chacun a son petit verre et sa petite bombilla et on fait tourner l'eau chaude...

Voila pour les explications, nous on préfère quand mème le vin rouge pour partager...